le sobriquet schreef op 7 september 2015 22:23:
realist dan heeft u het getroffen.
een echte kir royale is champagne met crème de cassis.
champagne, een gewone / doorsnee fles kost tussen de € 30,- en 40,-.
dus gemiddeld € 35,-
door alle bijkomende kosten incl. winst rekent men in de horeca 3 x 35 = € 105,-
gaan 6 flûtes uit 1 fles.
dus de crème de cassis was gratis.