Force Track schreef op 25 april 2019 18:47:
Aanvankelijk was ik eigenlijk van plan vandaag een beetje boers te eten en dan ook vroeg, zo rond 17.30 uur, zoals shortmans eigenlijk iedere dag doet.
Maar er uiteindelijk voor gekozen om dat maar niet te doen,
want de vrouw des huizes is dan nog niet thuis en alleen eten is natuurlijk niet gezellig!
En mij lijkt het toch ook niets, want ik hou wel van lekker- maar vooral niet veel- eten, maar dan "doucement" en eerst rustig een lekkere borrel vooraf.
De enige, die om 17.30 uur gegeten heeft, zoals te doen gebruikelijk,
is mijn hond Roef en dat doet hij altijd met veel smaak (en snel).( ik denk overigens dat Roef en shortmans wel vrienden zouden kunnen worden, maar dit terzijde)
Straks zelf maar dineren rond de gebruikelijke tijd,
zo rond 20.30 uur.
Dat bevalt al jaren prima.
Voor vandaag wederom eenvoudig, maar bijzonder lekker: carpaccio van geroosterde aubergines met pijnboompitten en Pecorino kaas als vooraf en als hoofdgerecht risotto met asperges, ei en Parmezaanse kaas, geen dessert, maar wel koffie met Armagnac + sigaar.
"Moderato", maar wel super lekker.
Enfin, nu maar eerst een heerlijk glas witte wijn, want dat is wel weer verdiend vandaag!
Veel succes gokkers en -in het bijzonder- een extra toast op shortmans, al helpt dit het ventje weinig de laatste 125 dagen.
Ciao!